如何经营一家面包店（面包店的运营和管理）

现在人们已经选择了快节奏的生活，所以早餐都是以面包，包子，粥等为主。但是现在的人们都追求快节奏的生活，因此就会没有时间吃早餐，但是有吃早餐习惯的人总是把面包作为自己的早餐。在我看来，现在早餐吃面包也是可以的，在顺便带一杯牛奶也是很不错的搭配。因此，现在有很多的人会选择开一家面包店，但是开店容易经营起来是非常难得，因此，要想很好的经营一家面包店是非常重要的，比如说店铺位置啊等一系列的问题。让我们一起来看下文，了解一下如何经营一家面包店吧。

一、如何经营一家面包店

第一，开店要选择一个比较好的门面，需要多少租金(如果是自己的，就可以节约这笔费用)，门面的装修、招牌需要多少费用;

第二，门面准备好以后，首先要到当地的工商行政管理部门核定一个名称(相当于企业的组织机构代码证)，一般是70-80左右元(各地方不一定相同);

第三，核定名称后，继续在工商行政管理部门办理工商营业执照(工本费不是很高，一般是40元)，同时要交纳当地个体协会会费(一般一年交纳96元)，同时主管工商所会核定你每月应该交纳的管理费(一般每月50元);

第四、开面包店,你办好营业执照以后，要带你聘请的面点师(糕点师)、服务员到当地的疾病预防和控制中心(简称疾控中心)进行体检，申请核发卫生许可证;

第五、办好营业执照后，一个月内(税法规定营业执照签发30日内)到当地的税务机关办理税务登记，先(纳税服务大厅人员看了你的营业执照后会发表给你，并辅导你怎样填写)填写《税务登记表》(表中要粘贴你的身份证复印件)，然后交给大厅的办税人员审核，如果没有问题，他们会打印税务登记证给你，一般工本费用是40元。

二、面包店适合开在哪里

哪里有需求，哪里就有买卖。开店的位置选择其实很多，商业街，商业大厦，或者学校附近，或旅游景点附近，或住宅区附近。不同的地址，顾客的主体自然也不一样，面包主打的种类自然也不一样。另外一方面，面包店的选址也会受到投入资金的影响。

如果启动的资金大，那可以选择的范围自然也高。例如商业大厦，商业街，这些地方的店面租金就会比较高，面向的群体多为职场精英或一些年轻人，特点就是要精致。不仅如此，在这些地方开的面包店，在装修上，也需要投入比较多的资金，毕竟定位一开始就比较高了。

另一方面，投入资金比较低的时候，可以选择开在学校外的小吃街，或者一些小区外面。这样一来，面向的顾客群体就是家长学生或者中年人。主打的品种可能多为早餐甜品这些，主打应该是实惠。而在装修上，特点应该是简洁明了的装修。面包店适合开在很多地方，需要根据具体情况分析。

如何经营一家面包店？现在有很多人选择开一家面包店，但是他们不知道如何经营，有时候没有掌握正确对的经营方式，就会导致严重的亏损。看到这篇文章之后要改善一下自己的经营模式，以此来获取更多的利润。判断一家店能否赚钱就在于店里每天的营业额，还有客流量的多少也决定着店铺的营业额。首先需要一个非常好的门面，其次就是到工商管理部门核定一个名称，最后核定名称后缴费之后就可以开一家面包店了，但是最重要的的就是营业执照，这是一个店铺的门面，没有这个就不能开店。